Préparations

riz épicé aux pois chiches
riz épicé aux pois chiches

Préparations

Riz Epicé aux Pois Chiches

Fibres, amidon résistant, protéines végétales, vitamines, minéraux, le pois chiche est rempli de bons nutriments et surtout essentiel dans la cuisine végétarienne.

Plutôt orienté cuisine indienne avec sa touche justement dosé de curry, ce plat vous fait profiter des bienfaits du pois chiches toute en gourmandise et en simplicité.

Alors on attend plus : on part en voyage !

5,90 €
TTC
Quantité

Préparation à base de pois chiches et de riz

Poids net : 455g

  • Mode d'emploi 

- Pour 4 personnes -

A ajouter : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, eau

  1. Laisser tremper les pois chiches une nuit.
  2. Dans une casserole mettre 3 fois le volume d'eau en pois chiches et cuire pendant 1h30.
  3. Verser l'huile d'olive dans une poêle et verser le reste de la préparation;
  4. Verser peu à peu 50cl d'eau bouillante, baisser le feu et laisser cuire pendant 20 min.
  5. Ajouter les pois chiches et laisser cuire encore 5min.
  6. Assaisonner selon votre convenance.

Suggestion : Vous pouvez ajouter des raisins secs et de la coriandre.

  • Ingrédients

Pois chiche 53%, riz basmati 46%, oignon, curry (coriandre, curcuma, MOUTARDE, farine de pois chiches, cumin, poivre noir, pili-pili, ail, fenugrec, fenouil, clou de girofle, cardamome, sel).

Allergènes
moutarde
Traces possibles
gluten, lait, soja et fruits à coques
Conditions de conservation
Avant ouverture, à conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière

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