Céréales / Graines / Légumineuses

GUSTA sélectionne pour vous des ingrédients alternatifs aux produits de grande consommation pour une cuisine légère et bonne pour la santé.

Céréales / Graines / Légumineuses

Céréales / Graines / Légumineuses

Il y a 8 produits.

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Lentilles Vertes

2,06 €

Nom latin : Lens esculenta. Les légumes secs sont mis en avant par tous les nutritionnistes pour leurs apports en protéines et fibres. Ils s'inscrivent parfaitement dans le Programme National Nutrition Santé. Les légumes secs permettent d'offrir une alternative aux riz et pâtes et se déclinent en une multitude de recettes tout au long de l'année (garniture plat chaud ou en salade).

Semoule fine

2,06 €

Produit obtenu après avoir moulu du Triticum Durum, propre, sain, mûr et non altéré.

Graines de lin

1,74 €

Largement reconnue pour ses propriétés qui boostent l'organisme, la graine de lin est un excellent médicament naturel contre tout un tas de petits maux. Le lin cultivé est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Linaceae, originaire d'Eurasie. C'est une plante herbacée annuelle, largement cultivée pour ses fibres textiles et ses graines oléagineuses.

Graines de moutarde

1,48 €

Petites graines noires obtenues à partir de fruits mûrs séchés de Sinapis alba.

Piquantes quand on les croque sous les dents.

Mélange boulgour quinoa

4,75 €

Un poil de noisette, une touche de blé, une autre de maïs… Le goût du quinoa a une personnalité à part entière, que l’on pourrait décrire comme « typée » ou « corsée». Le boulgour présente des notes de noisettes.

Quinoa blanc

1,64 €

Un poil de noisette, une touche de blé, une autre de maïs… Le goût du quinoa a une personnalité à part entière, que l’on pourrait décrire comme « typée » ou « corsée».

Lentilles Corail

2,22 €

Nom latin : Lens esculenta. Les légumes secs sont mis en avant par tous les nutritionnistes pour leurs apports en protéines et fibres. Ils s'inscrivent parfaitement dans le PNNS (Programme National Nutrition Santé). Les légumes secs permettent d'offrir une alternative aux riz et pâtes et se déclinent en une multitude de recettes tout au long de l'année (garniture plat chaud ou en salade).

Graines de courges

2,64 €

On peut les consommer telles qu’elles, à raison d’une poignée par jour (on conseille d’en consommer 10g par jour). Il est également possible de les faire légèrement griller à la poêle. Grillées, leur goût sera meilleur, mais elles auront perdu leurs propriétés laxatives. Enfin, pour l’intégrer à des vinaigrettes ou à des sauces, il faut les moudre ou réaliser une purée à l'aide d'un blender.


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