Épicerie

GUSTA sélectionne pour vous des ingrédients alternatifs aux produits de grande consommation pour une cuisine légère et bonne pour la santé.

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Il y a 12 produits.

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Farine de riz

1,58 €

La farine de riz est la farine sans gluten la plus utilisée en remplacement de la farine de blé, notamment car elle est neutre en goût. Néanmoins, comme toutes les autres farines sans gluten, elle nécessite le plus souvent d’être associée à une ou plusieurs autres farines pour donner de bons résultats. 

Tomates

2,37 €

Produit obtenu par déshydratation à l'air chaud pulsé de tomates. Après ré hydratation, les tomates concentrent plus de saveur que les tomates fraîches.

Mélange de Champignons Forestiers

1,48 €

Un ensemble de différents champignons - bolets, champignons noirs, pleurotes et cèpes - pour assaisonner différents types de plat (risotto, viandes, cake, etc).

Une fois réhydratés, ils retrouvent leurs goûts et leurs odeurs caractéristiques.

Noisettes Entières

2,53 €

Découvrez la saveur des noisettes dans vos plats : desserts, pâtisseries, salades, plats de viande, de volaille ou de poisson…

Les noisettes sont également idéales pour un en-cas sain et équilibré.

Riz Long

1,27 €

Le riz long grain, dont les grains doivent mesurer au minimum 7 à 8 mm et sont plutôt fins. À la cuisson, les grains gonflent peu, leur forme est préservée et ils ne s'agglutinent quasiment pas. Ce sont des riz souvent utilisés lors de la préparation de plats principaux, ou comme accompagnement.

Pomme

2,22 €

A grignoter toute la journée, les pommes sont idéales pour un en-cas sain...

Menthe Douce Séchée

1,53 €

Constituée de feuilles de l'espèce Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus de la famille des Lamiaceae, récoltées avant ou juste au début de la floraison, les feuilles sont séchées, puis brisée.

Odeur puissante et caractéristique de la menthe.

Lentilles Vertes

2,06 €

Nom latin : Lens esculenta. Les légumes secs sont mis en avant par tous les nutritionnistes pour leurs apports en protéines et fibres. Ils s'inscrivent parfaitement dans le Programme National Nutrition Santé. Les légumes secs permettent d'offrir une alternative aux riz et pâtes et se déclinent en une multitude de recettes tout au long de l'année (garniture plat chaud ou en salade).

Pépites myrtille

2,69 €

Morceaux de fruits obtenus par un procédé original permettant la re-texturation de purées naturelles de fruits. À la limite entre une pâte de fruit à la myrtille et une myrtille sèche/confite.

Farine de Châtaigne

2,48 €

La farine de châtaigne est une poudre fine, de couleur grisâtre, obtenue en broyant des châtaignes. Ingrédient phare de la cuisine traditionnelle corse, la farine de châtaigne possède un petit goût sucré tout à fait reconnaissable.

Aubergines

2,22 €

Produit obtenu par déshydratation à l'air chaud pulsé d'aubergines fraîches, saines, de maturité convenable, préalablement lavées, épluchées, coupées et triées. 

Goût et odeur caractéristique de l'aubergine fraîche après ré hydratation. 


Livraison

Livraison 48H

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Produits préparés en Bourgogne

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Sains et naturels

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